O Consórcio Intermunicipal participou, no dia 27 de junho, de uma importante capacitação realizada na Comunidade Triunfo, no município de Pontes e Lacerda (MT). A ação reuniu representantes da UNEMAT, EMPAER, produtores rurais e demais parceiros, promovendo um dia de aprendizado, troca de experiências e fortalecimento da avicultura familiar na região.
A programação foi voltada aos produtores de aves caipiras e contemplou temas fundamentais para o desenvolvimento da atividade. Entre os assuntos abordados estiveram as principais linhagens e raças utilizadas na criação de aves caipiras, as instalações e os equipamentos adequados para o manejo, além da alimentação das aves em todas as fases de desenvolvimento da criação inicial ao período de postura.
Os participantes também receberam orientações sobre os cuidados na coleta e conservação dos ovos, estratégias para agregação de valor aos produtos, comercialização, manejo sanitário e a importância da vacinação para a prevenção de doenças. Além disso, foram discutidos os processos de incubação de ovos e o papel dos entrepostos na organização e ampliação da comercialização da produção.
Um dos destaques da capacitação foi a palestra sobre a importância do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) para a produção de ovos e carne. Durante a apresentação, foram esclarecidos os critérios de inspeção relacionados às condições de produção, higiene, armazenamento e comercialização, garantindo que os produtos atendam às normas sanitárias e cheguem ao consumidor com mais qualidade, segurança e confiabilidade.
Também foi ressaltado que a adesão ao Serviço de Inspeção Municipal representa uma importante ferramenta para fortalecer a agricultura familiar, valorizar os produtores locais, incentivar a regularização da produção e ampliar as oportunidades de comercialização dentro dos municípios.
A participação do Consórcio Cidesa reforça seu compromisso com o desenvolvimento sustentável da região do Vale do Guaporé, apoiando iniciativas que promovem a qualificação dos produtores rurais, a difusão de conhecimento técnico e a integração entre instituições parceiras.
Investir em capacitação é fortalecer o campo, gerar oportunidades e contribuir para uma produção cada vez mais segura, sustentável e competitiva.
